食用仙人掌豆腐及其仙人掌豆制品

摘要

本发明提供一种食用仙人掌豆腐及其仙人掌豆制品，这种仙人掌豆腐及其仙人掌豆制品口感好、营养更丰富，专家组认为：本发明是二十一世纪绿色超级健康食品，是豆制品行业一项新的突破。食用仙人掌经国家权威部门检测：高钾、低纳、富含钙、锌、硒、SOD、玉芙蓉、角蒂仙、各种生命元素、黄酮等营养物质、不含草酸，能增强人体对钙的吸收。各项参数指标均达国家绿色，有机食品标准，首家获国家两个绿色食品证书产品，并获国家AAA级质量论证。美国科学家预言：未来的十年，最成功而最有市场潜力的产品是中国的豆腐。