高质量含大豆的肉类或类似肉类产品的制备方法

摘要

本发明提供了含大豆的肉类或类似肉类产品及其制备方法。这种含大豆的肉类或类似肉类产品是利用去杂味的大豆蛋白物质制备而成的。