葛根同步提取葛根淀粉、葛根多糖、葛根异黄酮工艺

摘要

本发明提供一种提取葛根有效成分的工艺，其利用酶解、醇沉、真空减压浓缩及微胶囊喷雾干燥技术，实现了从葛根中同步提取葛－淀粉、葛根多糖和葛根异黄酮的目的，并提高了产品提取率，改变了现有技术中单一提取葛根有效成分，造成原料浪费大、效益低的问题，且工艺采用无毒溶剂乙醇，确保提取工艺和最终产品无毒无害。