一种后厨卫生规范化监控装置及方法

摘要

一种后厨卫生规范化监控装置及方法，包括出入口图像采集器、洗手台图像采集器和图像分析系统，出入口图像采集器和洗手台图像采集器分别连接图像分析系统；出入口图像采集器，位于后厨通道出入口上方，用于采集出入后厨人员的人脸图像；洗手台图像采集器，位于后厨洗手台上方，用于采集出入后厨人员的洗手动态图像；路径图像采集器，用于采集出入后厨人员的行动路径；图像分析系统，用于分析出入后厨人员的人脸图像和洗手动态图像，判断是否为后厨人员以及洗手是否规范。