一种糖尿病患者用特殊医学用途配方食品及其制备方法

摘要

本发明涉及一种糖尿病患者用特殊医学用途配方食品，其特征在于，包括如下重量份的各组份：壳聚糖基海藻酸盐1‑3份、大麦叶粉2‑5份、酸乳酪1‑2份、黄瓜籽粉5‑10份、蒜粉1‑2份、花椒粉0.2‑0.5份、花生粉3‑6份、稻米麸皮5‑10份、果糖3‑5份、葡萄干1‑2份、膳食纤维15‑20份、赤藓糖醇1‑3份、蛋白粉13‑18份、中草药提取物2‑5份、益生菌0.1‑0.3份、复合矿物质0.1‑0.3份。同时，本发明还提供一种所述糖尿病患者用特殊医学用途配方食品的制备方法。本发明公开的糖尿病患者用特殊医学用途配方食品口味佳，患者食疗依从性好，营养全面均衡，血糖生成值小，对治疗糖尿病、预防低血糖、延缓饥饿、防治心脑血管并发症效果明显，能有效改善糖尿病患者的整体健康情况，提高他们的生活质量。