用于处理食品产品例如叶类蔬菜、块状茎、满足的水果、奶酪或香肠等的系统的脱气设备以及包含所述设备用于处理所述产品的系统

摘要

用于处理食品产品(12)的系统的脱气设备(21)，所述食品产品例如叶类蔬菜、块状茎、满足的水果、奶酪或香肠等，其特征在于它包含：用于食品产品(12)处理液的脱气导管(22)，所述脱气导管(22)沿着其形成轨道依次具有：所述液体流在其中上升的倾斜进口道(23)，脱气道(24)，和所述流体在其中直接下行的出口道(25)；以及对应所述脱气道(24)的脱气室(27)；所述脱气道(24)至少在其顶壁(24a)上具有多个孔(26)，适于将所述脱气道(24)和所述脱气道(27)相通从而允许困在所述流体中的气泡从所述脱气室(27)出去，同时阻止食品产品(12)出去。