自动式双烹制表面烤架及烹制方法

摘要

提供一种双面烹制装置，当处于烹制位置时该装置确定上烹制压板(22)和下烹制压板(14)是否大体上彼此平行。另外，根据本发明的方法和装置能够识别放置在双面烹制烤架的下烹制压板上的食物的类型。