一种不溶性竹膳食纤维添加剂的制备工艺及应用

摘要

本发明涉及一种膳食纤维添加剂的制备工艺，尤其涉及一种用于食品、保健品、药品和化妆日用品的不溶性竹膳食纤维添加剂的制备工艺及应用。它是采用先进的破碎技术，进行竹细胞破碎，用四台破碎机串联作粗-细-精-超的超微四级联动破碎、粉碎、研磨，粉碎率达95％；破碎后的纤维，在高温100℃，高湿100％的条件下置于蒸罐内作约60分钟蒸浸，软化；将软化后的竹纤维烘干，脱水，使含水量达5％以下，并在150℃±的高温下干燥灭菌；再作超微粉碎研磨，过筛，筛选出250-300目的超微粉末，经检测，作真空包装得添加剂产品。制得的纤维添加剂主要应用于食品、保健品，药品，化妆日用品等行业，具有防病，治病，保健，美容，护肤等功能。本发明的制备和应用是一个颇具开发价值的发展项目。