减少高海拔地区红花大金元烟叶低温冷害损失的烘烤方法

摘要

一种减少高海拔地区红花大金元烟叶低温冷害损失的烘烤方法，一是田间处理，二是烘烤烟味，经过变黄期和凋萎阶段处理后，烤到顶台烟叶全黄，烟叶拖条至干尖，以后烟叶烘烤均按正常成熟烟叶烘烤方法操作即可。用本发明所述的一种减少高海拔地区红花大金元品种烟叶低温冷害损失的烘烤方法对高海拔地区红花大金元进行烘烤，烟叶相比普通方法可以提高上部叶的上中等烟叶比例41%，每亩扣除喷施溶液成本后，还可以增加经济收入280元以上。

说明书

技术领域

本发明提出一种减少高海拔地区红花大金元品种烟叶低温冷害损失的烘烤方法，属于烟叶烘烤方法。

背景技术

根据烟叶采收要求，烟叶都要成熟以后才能采收，但是在高海拔地区，还未等到烟叶成熟就会出现低温天气，受底温冷害天气侵害后的烟叶最易发生棕色化反应，导致烤后烟叶杂色重，等级低，烟农损失严重。红花大金元品种烟叶相对其他品种烟叶成熟期会推后10天左右，因此在高海拔地区，红花大金元品种烟叶遭受低温冷害的程度更严重。

发明内容

本发明提出一种减少高海拔地区红花大金元烟叶低温冷害损失的烘烤方法，从而提高品质和等级，减少烟农损失。

本发明是这样来实现的，在海拔较高烟区，当夜间气温降到12℃前，不能完全成熟的烟叶，用以下方法进行烘烤：

一是田间预处理，8月25日—30日期间用两种溶液（300倍的蔗糖溶液∶300倍的磷酸二氢钾溶液＝1∶1）组成混合液，混合液配好后，对田间剩余烟叶喷施混合液，叶面正反面都喷施，当叶面形成水珠时停止喷施。若喷施后4小时内下雨，需要重新喷施。第一次喷施后间隔7天和14天后分别再喷施第二、第三次，累计喷施3次。3次喷施完成后，在烟叶表现成熟特征或气温严重下降前采摘烟叶进行烘烤。

二是烘烤方法，1、变黄期密集式烤房将烟叶装入烤房后只开风机不点火，待10—12个小时后以1℃/小时的升温速度将干球温度升到32℃，湿球温度控制在32℃，普通烤房晚上将烟叶挂凉在院子里，挂凉一晚上（12小时）后再装入烤房内点火烘烤，以1℃/小时的升温速度将干球温度升到32℃，湿球温度控制在32℃。稳定此干湿球温度，烤到底层烟叶叶尖变黄8cm；然后以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到38℃，湿球温度控制在36℃，稳定此干湿球温度，烤到底台烟叶7成黄左右，烟叶发热发软为止；再以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到40℃左右，湿球温度控制在36℃左右，稳定此干湿球温度，烤到底台烟叶8-9成黄，烟叶发软为止；最后再以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到42℃左右，湿球温度控制在36℃左右，稳定此干湿球温度，烤到底台烟叶9.5成黄左右，烟叶叶尖基本干燥；2、凋萎阶段变黄结束后，以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到45-46℃，湿球温度控制在36-37℃，稳定此干湿球温度，烤到顶台烟叶9成黄左右，烟叶发软。然后以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到48-49℃，湿球温度控制在37℃左右，稳定此干湿球温度，烤到顶台烟叶全黄，烟叶拖条-干尖。以后烟叶烘烤均按正常成熟烟叶烘烤方法操作即可。

用本发明所述的这种减少高海拔地区红花大金元品种烟叶低温冷害损失的烘烤方法对高海拔地区红花大金元进行烘烤，烟叶相比普通方法可以提高上部叶的上中等烟叶比例41%，每亩扣除喷施溶液成本后，还可以增加经济收入280元以上。

具体实施方式

实施例一

一是田间处理，8月25日用两种溶液（300倍的蔗糖溶液∶300倍的磷酸二氢钾溶液＝1∶1）组成混合液，混合液配好后，对田间剩余烟叶喷施混合液，叶面正反面都喷施，当叶面形成水珠时停止喷施。若喷施后4小时内下雨，需要重新喷施。第一次喷施后间隔7天和14天后分别再喷施第二、第三次，累计喷施3次。3次喷施完成后，在烟叶表现成熟特征或气温严重下降前采摘烟叶进行烘烤。

二是烘烤方法，1、变黄期密集式烤房将烟叶装入烤房后只开风机不点火，待10—12个小时后以1℃/小时的升温速度将干球温度升到32℃，湿球温度控制在32℃，普通烤房晚上将烟叶挂凉在院子里，挂凉一晚上（12小时）后再装入烤房内点火烘烤，以1℃/小时的升温速度将干球温度升到32℃，湿球温度控制在32℃。稳定此干湿球温度，烤到底层烟叶叶尖变黄8cm；然后以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到38℃，湿球温度控制在36℃，稳定此干湿球温度，烤到底台烟叶7成黄左右，烟叶发热发软为止；再以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到40℃左右，湿球温度控制在36℃左右，稳定此干湿球温度，烤到底台烟叶8-9成黄，烟叶发软为止；最后再以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到42℃左右，湿球温度控制在36℃左右，稳定此干湿球温度，烤到底台烟叶9.5成黄左右，烟叶叶尖基本干燥；2、凋萎阶段变黄结束后，以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到45-46℃，湿球温度控制在36-37℃，稳定此干湿球温度，烤到顶台烟叶9成黄左右，烟叶发软。然后以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到48-49℃，湿球温度控制在37℃左右，稳定此干湿球温度，烤到顶台烟叶全黄，烟叶拖条-干尖。以后烟叶烘烤均按正常成熟烟叶烘烤方法操作即可。

实施例二

一是田间处理，8月27日用两种溶液（300倍的蔗糖溶液∶300倍的磷酸二氢钾溶液＝1∶1）组成混合液，混合液配好后，对田间剩余烟叶喷施混合液，叶面正反面都喷施，当叶面形成水珠时停止喷施。第一次喷施后间隔7天和14天后分别再喷施第二、第三次，累计喷施3次。3次喷施完成后，在烟叶表现成熟特征或气温严重下降前采摘烟叶进行烘烤。

二是烘烤方法，1、变黄期密集式烤房将烟叶装入烤房后只开风机不点火，待10—12个小时后以1℃/小时的升温速度将干球温度升到32℃，湿球温度控制在32℃，普通烤房晚上将烟叶挂凉在院子里，挂凉一晚上（12小时）后再装入烤房内点火烘烤，以1℃/小时的升温速度将干球温度升到32℃，湿球温度控制在32℃。稳定此干湿球温度，烤到底层烟叶叶尖变黄8cm；然后以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到38℃，湿球温度控制在36℃，稳定此干湿球温度，烤到底台烟叶7成黄左右，烟叶发热发软为止；再以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到40℃左右，湿球温度控制在36℃左右，稳定此干湿球温度，烤到底台烟叶8-9成黄，烟叶发软为止；最后再以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到42℃左右，湿球温度控制在36℃左右，稳定此干湿球温度，烤到底台烟叶9.5成黄左右，烟叶叶尖基本干燥；2、凋萎阶段变黄结束后，以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到45-46℃，湿球温度控制在36-37℃，稳定此干湿球温度，烤到顶台烟叶9成黄左右，烟叶发软。然后以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到48-49℃，湿球温度控制在37℃左右，稳定此干湿球温度，烤到顶台烟叶全黄，烟叶拖条-干尖。以后烟叶烘烤均按正常成熟烟叶烘烤方法操作即可。

实施例三

一是田间处理，8月30日用两种溶液（300倍的蔗糖溶液∶300倍的磷酸二氢钾溶液＝1∶1）组成混合液，混合液配好后，对田间剩余烟叶喷施混合液，叶面正反面都喷施，当叶面形成水珠时停止喷施。若喷施后4小时内下雨，需要重新喷施。第一次喷施后间隔7天和14天后分别再喷施第二、第三次，累计喷施3次。3次喷施完成后，在烟叶表现成熟特征或气温严重下降前采摘烟叶进行烘烤。

二是烘烤方法，1、变黄期密集式烤房将烟叶装入烤房后只开风机不点火，待10—12个小时后以1℃/小时的升温速度将干球温度升到32℃，湿球温度控制在32℃，普通烤房晚上将烟叶挂凉在院子里，挂凉一晚上（12小时）后再装入烤房内点火烘烤，以1℃/小时的升温速度将干球温度升到32℃，湿球温度控制在32℃。稳定此干湿球温度，烤到底层烟叶叶尖变黄8cm；然后以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到38℃，湿球温度控制在36℃，稳定此干湿球温度，烤到底台烟叶7成黄左右，烟叶发热发软为止；再以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到40℃左右，湿球温度控制在36℃左右，稳定此干湿球温度，烤到底台烟叶8-9成黄，烟叶发软为止；最后再以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到42℃左右，湿球温度控制在36℃左右，稳定此干湿球温度，烤到底台烟叶9.5成黄左右，烟叶叶尖基本干燥；2、凋萎阶段变黄结束后，以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到45-46℃，湿球温度控制在36-37℃，稳定此干湿球温度，烤到顶台烟叶9成黄左右，烟叶发软。然后以1℃/小时的升温速度，将干球温度升到48-49℃，湿球温度控制在37℃左右，稳定此干湿球温度，烤到顶台烟叶全黄，烟叶拖条-干尖。以后烟叶烘烤均按正常成熟烟叶烘烤方法操作即可。