基于太赫兹时域光谱检测小麦粉中害虫碎片的方法

摘要

本发明公开了一种基于太赫兹时域光谱检测小麦粉中害虫碎片的方法。先制作含有害虫碎片小麦粉样本，并分为校正样本集和验证样本集，采集所有样本的太赫兹时域光谱,将获得的时域光谱数据进行傅立叶变换，得到太赫兹频域光谱数据组，计算太赫兹吸收系数光谱数据组。本发明采用基于太赫兹吸收光谱结合偏PLSR进行小麦粉中害虫碎片的估测，利用交叉验证确定PLSR中最优因子数，实现了小麦粉中害虫碎片的快速检测。将PLSR引入太赫兹吸收光谱中进行建模，解决了太赫兹光谱自变量较多，自变量之间多重相关的问题，解决了太赫兹光谱数据定量分析的问题。本发明的检测方法对于保证面粉及其后续食品的品质具有重要实践意义。