一种酸奶机的控制方法及酸奶机

摘要

本发明提出一种酸奶机的控制方法，包括以下步骤：控制酸奶机开启，并记录酸奶机的开启时间；以第一调功比控制酸奶机进行加热至第一预设温度，并记录加热时间；控制酸奶机停止加热并降温至第二预设温度，并记录停止加热时间；当停止加热时间超过第一预设时间之后，以第二调功比控制酸奶机进行加热以使酸奶机进入保温阶段，并记录保温时间；当开启时间、加热时间、停止加热时间和保温时间之和大于第二预设时间时，控制酸奶机进入待机状态。本发明的控制方法可有效杀除鲜奶中的细菌，提高烹饪出酸奶的安全性，保证食用安全、卫生。本发明还提出了一种酸奶机。