一种滇东鹅及其培育方法

摘要

用纯种皖西白种公鹅与纯种四川白种母鹅人工授精杂交产出种蛋，孵化小鹅经脱温，并分阶段饲喂得到滇东鹅的父母代种母鹅成鹅，再选前述方法得到的种母鹅与纯种溆浦鹅种公鹅人工授精杂交得到滇东鹅种蛋，取受精蛋孵化出小鹅，小鹅经脱温，分阶段用小鹅饲料、中鹅饲料、成鹅饲料分阶段喂养即得到本发明所述滇东鹅。滇东鹅平均出栏周期为65天，饲养周期短；半净膛屠宰率为90%、全净膛屠宰率为81%，具有出肉率高；开产日龄短，平均为140天；受精率平均为97%，自然孵化率平均为94%、受精率和自然孵化率高；滇东鹅成活率平均为97%；能给养殖户带来良好的经济效益。

说明书

技术领域

本发明涉及一种滇东鹅及其培育方法。

背景技术

公知的鹅主要有以下几种：

五龙鹅是目前世界上产蛋量最高的鹅种之一。成年公鹅体重4-4.5千克，母鹅3.5-4千克。五龙鹅性成熟期一般为7月龄，雌鹅最早6个月见蛋,在有水面的条件受精率可达90-95%,平均开产日龄为210天，个别的为 162天产蛋，年产蛋量160-180枚，最高产蛋可达210余枚，平均蛋重135克，个别达到176克。

狮头鹅是中国鹅种中体型最大的品种。成年公鹅体重10-12千克，母鹅体重8-10千克。肥肝性能好，肥肝平均重为538克，最大肥肝重1400克，全年产蛋25-35枚，蛋重200克左右。母鹅开产日龄160-180天，控制在220-250日龄，种蛋受精率70%-80%，受精蛋孵化率85%-90%。

 皖西白鹅原产于安徽西部丘陵山区。成年公鹅体重5.5-6.5千克，母鹅5-6千克。60日龄仔鹅体重3.0-3.5千克，90日龄可达4.5千克。肉用仔鹅半净膛屠宰率79.0%，全净膛屠宰率72.8%。母鹅开产日龄180天左右，年产蛋25枚左右，平均蛋重142克，种蛋受精率88%，自然孵化率92%，健雏率97%。     溆浦鹅产于湖南省沅水支流溆水两岸，成年公鹅体重6.0-6.5千克，母鹅5-6千克，仔鹅60日龄体重3.0-3.5千克。6月龄屠宰率半净膛88%，全净膛80%，180日龄达性成熟，控制在200-210日龄开产,年产蛋30枚左右,平均蛋重212.5克，种蛋受精率97.4%，自然孵化率93.5%。     浙东白鹅主产于浙江省东部的奉化、象山、定海等县。成年公鹅体重5.0-5.8千克，母鹅4.2-5.2千克，70日龄体重3.2-4.0千克。半净膛屠宰率为81.10%，全净膛屠宰率为72.0%，母鹅在150日龄左右开产，年产蛋38-42枚,平均蛋重149.6克，种蛋受精率90%以上，自然孵化率90%左右。     雁鹅产于安徽省西部的六安地区。成年公鹅体重5.5-6.0千克，母鹅4.7-5.2千克。70日龄上市的肉用仔鹅体重3.5-4千克，半净膛屠宰率为84%，全净膛屠宰率为72%左右，种蛋受精率85%以上，受精蛋孵化率80%。母鹅控制在210-240日龄开产，年产蛋量25-35枚，平均蛋重150克。     四川白鹅主产于四川省温江、乐山、宜宾和隆昌等地。成年公鹅体重5.0-5.5千克，母鹅4.5-4.9千克，母鹅于200日龄开产，平均年产蛋量60-80枚，平均蛋重146.28克，种蛋受精率85%，受精蛋孵化率84%。     乌鬃鹅原产于广东省清远市。8周龄上市体重可达2.5-3千克，在舍饲条件下加强饲养8周龄上市体重可达3-3.5千克，半净膛屠宰率88%，全净膛屠宰率78%，母鹅140日龄开产，平均年产蛋量为30枚，平均蛋重为145克，种蛋受精率88%，受精蛋孵化率92%。     阳江鹅又称阳江黄鬃鹅，属小型灰羽品种，主产于广东省阳江市，分布于邻近的阳春、电白、恩平、台山等地。雏鹅28日龄（4周龄）成活率为96%以上，在使用配合饲料、舍饲条件下，70日龄上市，放牧加补饲的条件下，80日龄左右上市，平均体重可达（3 375±250）克，母鹅150-160日龄开产，全年产蛋26-30枚，平均蛋重（145.2±26.7）克。

马岗鹅主产于广东开平市马岗乡，佛山、肇庆、湛江和广州等地也有分布。成年公鹅体重5.45千克，母鹅4.75千克，肉鹅在一般饲养条件下，90日龄体重达3.5-4千克，在以配合饲料舍饲的条件下，63日龄平均体重达3.2千克，母鹅一般控制在140-150日龄开产，年产蛋34-35枚，平均蛋重168.5克。

云南滇东地区属于高原山区，本地没有生产性能好的鹅种，靠引进外地种繁殖，但上述不论什么品种的种鹅对高原气候环境的适应性均较差，种性退化快，生存能力差。因此，培育出适应滇东高海拔，雨量充沛，气候湿润的地区内的鹅品种是具有重要意义的事。

发明内容

本发明的目的是提供一种滇东鹅及其培育方法，以解决外地鹅种在云南东部地区繁殖、生长中的适应性问题。

培育步骤如下：

1、用纯种皖西白种公鹅与纯种四川白种母鹅杂交后，产出滇东鹅的父母代种母鹅，具体方法：

a、种公鹅选择，选用叫声洪亮、体重在5-6kg、好斗、羽毛有光泽、肢体健壮、生殖器官发育完全、阴茎长度应在4厘米以上、直径在0.8厘米以上的纯种皖西白种公鹅。

b、种公鹅饲喂，纯种皖西白种公鹅禁止下水10天、喂料时间为每天8点、14点、18点、23点及凌晨4点五个时间点定量饲喂，每日的饲料量按干物质量在230-250克/只，饲料中的粗蛋白含量要达到14％，代谢能达到每公斤1126.8千焦，并在饲料中补充有机锌6.45 mg/kg、有机铁8.2 mg/kg、有机铜2.2mg/kg、有机硒450 mg/kg。

c、依照按摩采精的操作方法训练采精，每天在下午4点对纯种皖西白种公鹅进行按摩训练，连续7天，将性反射强、精液活力大于6分、射精量在0.5毫升/次以上的优秀纯种皖西白种公鹅留用。

d、采精操作，按前述方式按摩7天后备好采精杯、稀释液、输精器、脱脂棉花、75%酒精、围栏。从翅膀基部向尾部方向有节奏地反复按摩；每1-2秒钟按摩1次，4-5次后，稍用力挤压种公鹅的尾根部；与此同时，用右手拇指和食指有节奏地按摩腹部后面的柔软部，并逐渐按摩和挤压纯种皖西白种公鹅泄殖腔环的两侧，刺激使富含血管体的淋窦产出淋巴液流入阴茎，使阴茎勃起并外翻伸出；当阴茎充分勃起时，挤压泄殖腔环的背侧，使排精沟完全闭锁，精液就沿着排精沟流向阴茎未端，用集精杯接入、收集到洁净的精液，一次可采精0.5-1.5毫升。

e、给种母鹅人工授精，种母鹅采用体重4.5－5kg、羽毛光泽度好、肢体健壮纯种四川白种母鹅，输精前3天禁止种鹅下水，用外观呈乳白色、无杂质、不透明的精液，用新鲜原精液按1:1-2的比例立即稀释，稀释液成分为甘氨酸钠1.67克，拧檬酸钠0.67克，葡萄糖0.31克，蒸馏水100毫升；下午4－6时给种母鹅按人工授精方法输精。将盛有精液的输精器徐徐插入泄殖腔，向左下方推进5-7厘米深缓慢注入精液，每只四川白种母鹅每次输精量掌握在0.05-0.1毫升，四川白种母鹅输精每隔5天输一次。

f、孵化父母代滇东种鹅，四川白种母鹅产下的种蛋，放入孵化机7天后，取出检测，把受精蛋放入孵化机23天后小鹅出壳，经脱温7天后，分阶段用小鹅饲料、中鹅饲料、成鹅饲料喂养父母代滇东种鹅。

2、父母代滇东种母鹅与纯种溆浦鹅种公鹅杂交得到滇东鹅种蛋，具体方法：

a、种公鹅的选择，选叫声洪亮、体重5.5－6kg，好斗、羽毛有光泽、肢体健壮、生殖器官发育完全的纯种溆浦公鹅，纯种溆浦公鹅禁止下水10天，喂料时间为每天8点、14点、18点、23点及凌晨4点，定量饲喂，每日的饲料量按干物质量在230-250克/只，饲料中的粗蛋白含量要达到14％，代谢能达到每公斤1126.8千焦，在饲料中补充有机锌6.45 mg/kg、有机铁8.2 mg/kg、有机铜2.2mg/kg、有机硒0.45ug/kg。对纯种溆浦鹅种公鹅进行按摩采精的操作方法做按摩训练，在训练中将性反射强、精液活力大于6分、射精量在0.5毫升以上的优秀纯种溆浦鹅种公鹅留用。

b、采集种公鹅精液，把上述留用的优秀纯种溆浦鹅种公鹅用按摩采精操作方法收集到洁净的精液备用。

c、精液选择，选外观呈乳白色、无杂质、不透明的精液备做人工授精用，用新鲜原精液按1:1一2的比例立即稀释，稀释液成分为甘氨酸钠1.67克，拧檬酸钠0.67克，葡萄糖0.31克，蒸馏水100毫升。

d、选用步骤1得到的父母代滇东种鹅中体型在4.5－5kg、羽毛光泽度好、肢体健壮的母鹅为父母代滇东种母鹅.

e、对父母代滇东种母鹅进行人工授精，每只父母代滇东种母鹅每次输精量掌握在0.05-0.1%毫升，父母代滇东种母鹅输精每隔5天输一次，人工授精方式与步骤1中的e点操作相同。

3、父母代滇东种母鹅产下的种蛋，放入孵化机7天后，取出检测受精情况，取受精蛋放入孵化机23天后小鹅出壳，小鹅经脱温7天后，用小鹅饲料、中鹅饲料、成鹅饲料分阶段喂养即得到本发明所述滇东鹅。

本发明所述滇东鹅30日龄平均体重达2.0-2.5千克，60日龄平均体重达3.5-4.0千克，65日龄平均体重达4.5-5.5千克。成年滇东公鹅体重达5.5－6.5千克，成年滇东母鹅体重达5－6千克。滇东鹅开产日龄135-145天。种蛋受精率96-98%、自然孵化率93-95%。成活率96-98%。半净膛屠宰率88-92%、全净膛屠宰率80-82%。此种滇东鹅，在雨量多，空气相对湿润的罗平县，师宗东南部以及文山，广西云南结合部的地区均适应养殖。

与公知技术相比还有以下优点：

1、滇东鹅出栏周期短，平均出栏周期为65天，饲养周期短。 

2、半净膛屠宰率为90%、全净膛屠宰率为81%，具有出肉率高。 

3、滇东鹅开产日龄短，开产日龄平均为140天。

4、自然孵化率平均为94%、受精率平均为97%，自然孵化率高、受精率高。

5、滇东鹅成活率平均为97%。

滇东鹅具有以上优点，能给养殖户带来良好的经济效益。

具体实施方式

以下给出实施例：

实施例一：

选用叫声洪亮、体重在5－6kg、好斗、羽毛有光泽、肢体健壮、生殖器官发育完全、阴茎长度应在4厘米以上、直径在0.8厘米以上的纯种皖西白种公鹅。纯种皖西白种公鹅禁止下水10天、喂料时间为每天8点、14点、18点、23点及凌晨4点、定量饲养，每日的干物质量在230克/只，饲料中的粗蛋白含量要达到14％，代谢能达到每公斤1126.8千焦，并在饲料中补充有机锌6.45 mg/kg、有机铁8.2 mg/kg、有机铜2.2mg/kg、有机硒450 mg/kg。

依照按摩采精的操作方法训练采精，每天在下午4点对纯种皖西白种公鹅进行按摩训练，连续7天，将性反射强、精液活力大于6分、射精量在0.5毫升以上的优秀纯种皖西白种公鹅留用。

按前述方式按摩7天后备好采精杯、稀释液、输精器、脱脂棉花、75%酒精、围栏，从翅膀基部向尾部方向有节奏地反复按摩；每1-2秒钟按摩1次，4-5次后，稍用力挤压种公鹅的尾根部；与此同时，用右手拇指和食指有节奏地按摩腹部后面的柔软部，并逐渐按摩和挤压纯种皖西白种公鹅泄殖腔环的两侧，刺激使富含血管体的淋窦产出淋巴液流入阴茎，使阴茎勃起并外翻伸出；当阴茎充分勃起时，挤压泄殖腔环的背侧，使排精沟完全闭锁，精液就沿着排精沟流向阴茎未端，用集精杯接入、收集到洁净的精液，一次可采精0.7毫升。

选用体重4.5－5kg、羽毛光泽度好、肢体健壮的纯种四川白种母鹅，输精前3天禁止纯种四川白种母鹅下水，用外观呈乳白色、无杂质、不透明的精液，用新鲜原精液按1:1的比例立即稀释，稀释液成分为甘氨酸钠1.67克，拧檬酸钠0.67克，葡萄糖0.31克，蒸馏水100毫升；下午4时给种母鹅按人工授精方法输精。将盛有精液的输精器徐徐插入泄殖腔，向左下方推进5厘米深缓慢注入精液，每只纯种四川白种母鹅每次输精量掌握在0.07毫升，纯种四川白种母鹅输精每隔5天输一次。

纯种四川白种母鹅产下的种蛋，放入孵化机7天后，取出检测，把受精蛋放入孵化机23天后小鹅出壳，经脱温7天后，分阶段用小鹅饲料、中鹅饲料、成鹅饲料喂养父母代滇东种鹅。

选用叫声洪亮、体重5－6kg，好斗、羽毛有光泽、肢体健壮、生殖器官发育完全的纯种溆浦鹅公鹅，纯种溆浦鹅公鹅禁止下水10天，喂料时间为每天8点、14点、18点、23点及凌晨4点，定量饲喂，纯种溆浦鹅种公鹅每日的干物质量在230克/只，饲料中的粗蛋白含量要达到14％，代谢能达到每公斤1126.8千焦，在饲料中补充有机锌6.45 mg/kg、有机铁8.2 mg/kg、有机铜2.2mg/kg、有机硒0.45ug/kg。对纯种溆浦鹅种公鹅进行按摩采精的操作方法做按摩训练，在训练中将性反射强、精液活力大于6分、射精量在0.5毫升以上的优秀纯种溆浦鹅种公鹅留用。

把上述留用的优秀纯种溆浦鹅种公鹅用按摩采精操作方法收集到洁净的精液备用。

选外观呈乳白色、无杂质、不透明的精液备做人工授精用，用新鲜原精液按1:1的比例立即稀释，稀释液成分为甘氨酸钠1.67克，拧檬酸钠0.67克，葡萄糖0.31克，蒸馏水100毫升。

选用得到的父母代滇东种母鹅中的体型在4.5－5kg、羽毛光泽度好、肢体健壮的父母代滇东种母鹅。每只父母代滇东种母鹅每次输精量掌握在0.07毫升，父母代滇东种母鹅输精每隔5天输一次，人工授精方式与步骤1中的e点操作相同。

取父母代滇东种母鹅产下的滇东种蛋1000枚，置入孵化机7天后，取出用照蛋仪器检测有965只受精，把受精蛋放入孵化机23天后有898只小鹅出壳，898只小鹅经脱温7天后，有865只成活。

随机取865只中的500滇东小鹅用小鹅饲料喂养20天，中鹅饲料喂养25天，成鹅饲料喂养18天后，500只滇东鹅总重量为2350千克，最重单只滇东鹅重量为5.4千克，最轻单只滇东鹅重量为4.5千克。

随机取250只滇东鹅总重量为1188.3千克，经屠宰后半净膛总重为1048.1千克、全净膛屠总重为961.3千克。

随机取150只滇东母鹅用成鹅饲料喂养70天后，有119只开始产蛋，80天后余下的31只有29只产蛋。成年滇东公鹅体重平均体重5.8千克，单只滇东成年公鹅体重最重6.4千克，单只滇东成年公鹅体重最轻5.5千克；滇东成年母鹅平均体重5.3千克，单只滇东成年母鹅体重最重5.6千克，单只滇东成年母鹅体重最轻5.1千克。

通过计算可得以下数据：

1 最早开产日龄135天。

2受精率96.5%、自然孵化率93.1%。

3 成活率96.3%。

4半净膛屠宰率88.2%、全净膛屠宰率80.9%

5 出栏周期63天。

6成年滇东公鹅体重平均体重5.8千克，成年滇东母鹅平均体重5.1千克.

实施例二：

选用叫声洪亮、体重在5－6kg、好斗、羽毛有光泽、肢体健壮、生殖器官发育完全、阴茎长度应在4厘米以上、直径在0.8厘米以上的纯种皖西白为种公鹅。纯种皖西白为种公鹅禁止下水10天、喂料时间为每天8点、14点、18点、23点及凌晨4点、定量饲喂，每日的干物质量在250克/只，饲料中的粗蛋白含量要达到14％，代谢能达到每公斤1126.8千焦，并在饲料中补充有机锌6.45 mg/kg、有机铁8.2 mg/kg、有机铜2.2mg/kg、有机硒450 mg/kg。

依照按摩采精的操作方法训练采精，每天在下午4点对纯种皖西白种公鹅进行按摩训练，连续7天，将性反射强、精液活力大于6分、射精量在0.5毫升以上的优秀纯种皖西白种公鹅留用。

按前述方式按摩7天后备好采精杯、稀释液、输精器、脱脂棉花、75%酒精、围栏，从翅膀基部向尾部方向有节奏地反复按摩；每1-2秒钟按摩1次，4-5次后，稍用力挤压种公鹅的尾根部；与此同时，用右手拇指和食指有节奏地按摩腹部后面的柔软部，并逐渐按摩和挤压纯种皖西白种公鹅泄殖腔环的两侧，刺激使富含血管体的淋窦产出淋巴液流入阴茎，使阴茎勃起并外翻伸出；当阴茎充分勃起时，挤压泄殖腔环的背侧，使排精沟完全闭锁，精液就沿着排精沟流向阴茎未端，用集精杯接入、收集到洁净的精液，一次可采精1.4毫升。

选择体重4.5－5kg、羽毛光泽度好、肢体健壮纯种四川白种母鹅，输精前3天禁止纯种四川白种母鹅下水，用外观呈乳白色、无杂质、不透明的精液，用新鲜原精液按1:2的比例立即稀释，稀释液成分为甘氨酸钠1.67克，拧檬酸钠0.67克，葡萄糖0.31克，蒸馏水100毫升；下午6时给纯种四川白种母鹅按人工授精方法输精。将盛有精液的输精器徐徐插入泄殖腔，向左下方推进7厘米深缓慢注入精液，每只纯种四川白种母鹅每次输精量掌握在0.1毫升，四川白种母鹅输精每隔5天输一次。

纯种四川白种母鹅产下的种蛋，放入孵化机7天后，取出检测，把受精蛋放入孵化机23天后小鹅出壳，经脱温7天后，分阶段用小鹅饲料、中鹅饲料、成鹅饲料喂养父母代滇东种鹅。

选叫声洪亮、体重5.5－6kg，好斗、羽毛有光泽、肢体健壮、生殖器官发育完全的纯种溆浦种公鹅，纯种溆浦种公鹅禁止下水10天，喂料时间为每天8点、14点、18点、23点及凌晨4点，定量饲喂，纯种溆浦鹅种公鹅每日的干物质量在250克/只，饲料中的粗蛋白含量要达到14％，代谢能达到每公斤1126.8千焦，在饲料中补充有机锌6.45 mg/kg、有机铁8.2 mg/kg、有机铜2.2mg/kg、有机硒0.45ug/kg。对纯种溆浦鹅种公鹅进行按摩采精的操作方法做按摩训练，在训练中将性反射强、精液活力大于6分、射精量在0.5毫升以上的优秀纯种溆浦鹅种公鹅留用。

把上述留用的优秀纯种溆浦鹅种公鹅用按摩采精操作方法收集到洁净的精液备用。

选外观呈乳白色、无杂质、不透明的精液备做人工授精用，用新鲜原精液按1:2的比例立即稀释，稀释液成分为甘氨酸钠1.67克，拧檬酸钠0.67克，葡萄糖0.31克，蒸馏水100毫升。

选用体型在4.5－5kg、羽毛光泽度好、肢体健壮的父母代滇东种母鹅, 输精前3天禁止父母代滇东种母鹅下水,对父母代滇东种母鹅进行人工授精，每只父母代滇东种母鹅每次输精量掌握在0.1%毫升，父母代滇东种母鹅输精每隔5天输一次，人工授精方式与步骤1中的e点操作相同。

取父母代滇东种母鹅产下的滇东种蛋 1000枚，置入孵化机7天后，取出用照蛋仪器检测有978只受精，把受精蛋放入孵化机23天后有927只小鹅出壳。927只小鹅经脱温7天后，有905只成活。

随机取905只中的500滇东小鹅用小鹅饲料喂养20天，中鹅饲料喂养25天，成鹅饲料喂养20天后，500只滇东鹅总重量为2550公斤，最重单只滇东鹅重量为5.47公斤，最轻单只滇东鹅为重量4.59公斤。

随机取250只滇东成鹅总重量为1255.3公斤，经屠宰后半净膛总重为1152.4公斤、全净膛屠总重为1024.3公斤。

随机取150只滇东母鹅用成鹅饲料,喂养70天后，有112只开始产蛋，80天后余下的38只有36只产蛋。成年滇东公鹅体重平均体重6.4千克，单只成年滇东公鹅体重最重6.45千克，单只成年滇东公鹅体重最轻5.6千克；成年滇东母鹅平均体重5.5千克，单只成年滇东母鹅体重最重5.89千克，单只成年滇东母鹅体重最轻5.1千克。

通过计算可得以下数据：

1 最早开产日龄135天。

2受精率97.8%、自然孵化率94.8%。

3 成活率97.6%。

4半净膛屠宰率91.8%、全净膛屠宰率81.6%

5 出栏周期65天。

6成年滇东公鹅体重平均体重6.4千克，成年滇东母鹅平均体重5.5千克。