一种五香瓜子芝麻酥

摘要

一种五香瓜子芝麻酥，由以下重量份原料组成：瓜子仁180-200、黑芝麻40-60、白芝麻30-40、红糖30-40、黑糖20-30、糯米粉50-60、小麦面粉80-90、生姜30-40、香葱40-50、黄豆20-30、玫瑰花10-20、甘草5-6、小茴香5-6、茯苓6-7、菟丝子4-5、车前子4-5、花生叶3-4、大豆叶3-4、芝麻油200-230、葡萄汁70-80、橄榄油30-40、水适量。本发明的一种五香瓜子芝麻酥，以瓜子作为主原料，众所周知，瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素E，能够促进细胞再生，降低血糖的同时，还能够延缓衰老；本发明的芝麻酥在制作过程中，还特别添加甘草、茯苓等具有有益于身体的中药材的有效成分，具有益气补血的功效，适合身体虚弱的人食用。