一种采用草木灰—生石灰沉淀提取茶皂素的方法

摘要

本发明公开了一种采用草木灰—生石灰沉淀提取茶皂素的方法，利用茶皂素溶于温水，易溶于碱性水溶液，而其钙化物（即茶皂素钙）不溶于水的物理特点，采用水溶性差异将茶皂素从油茶饼中分离出来。该方法所需设备简单无特殊要求（如高压、耐酸碱），可在现有水浸提设备中操作，获得可供工业生产所需的粗茶皂素；该方法可以减少传统化学沉淀法中使用工业酸碱进行反应中和造成的污染，具备显著的经济和社会效益。