一种基于TaqMan探针实时荧光PCR的特异性检测绿豆过敏原的引物、探针和方法

摘要

本发明提供了一种基于TaqMan探针实时荧光PCR的特异性检测绿豆过敏原的引物、探针和方法，其上游引物的核苷酸序列LvD‑QF如序列表中SED ID NO：1所示，下游引物的核苷酸序列LvD‑QR如序列表中SEQ ID NO：2所示。探针的核苷酸序列LvD‑P如序列表中SEQ ID NO：3所示。本发明所述的方法在不计算DNA提取过程耗时的情况下，实时荧光定量PCR耗时80min，所以本发明的检测方法在1.5h之内即可完成食品及农产品中绿豆过敏原含量的测定工作，具有精准、快速、操作方便等优势。