具有自然免疫活化作用的多糖类以及含有该多糖类的自然免疫活化剂或饮食品

摘要

本发明的课题在于提供具有自然免疫活化作用的新型物质。本发明涉及含有具有自然免疫活化作用的多糖类、含有该多糖类作为有效成分的自然免疫活化剂、以及含有该多糖类的饮食品，其中，所述多糖类的特征在于，作为构成糖，含有25～50摩尔份的半乳糖醛酸、15～50摩尔份的半乳糖、0～7摩尔份的葡萄糖、0～30摩尔份的阿拉伯糖、0～6摩尔份的木糖和3～15摩尔份的鼠李糖，作为主链，含有具有α‑1,4键合的半乳糖醛酸的聚半乳糖醛酸链。