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一种巨峰葡萄酒的酿造工艺

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摘要

本发明公开了一种巨峰葡萄酒的酿造工艺，先选用成熟度好的巨峰葡萄，除梗、破碎，加入果胶酶和有机酸，混合均匀后进行压榨，向得到的葡萄粗汁中通入SO

1. 一种巨峰桃红葡萄酒及其酿造工艺 [P] . 中国专利： CN108315120B . 2021.05.07
2. 一种巨峰桃红葡萄酒及其酿造工艺 [P] . 中国专利： CN108315120A . 2018-07-24
3. METHOD OF SIMULTANEOUSLY MANUFACTURING RED WINE AND WHITE WINE USING GEUBONG GRAPE, AND RED WINE AND WHITE WINE MANUFACTURED THEREBY [P] . 韩国专利： KR100902681B1 . 2009-06-15

机译：利用格峰型葡萄同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的方法及其制造的红葡萄酒和白葡萄酒
4. PROCESS FOR SIMULTANEOUSLY MANUFACTURING RED WINE AND WHITE WINE USING GEUBONG GRAPE, AND RED WINE AND WHITE WINE MANUFACTURED BY METHOD OF THEREOF [P] . 韩国专利： KR20080114099A . 2008-12-31

机译：利用格峰级葡萄同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的方法以及用该方法制造的红葡萄酒和白葡萄酒
5. Process for wine madeirization [P] . MD1925G2 . 2002-11-30

机译：葡萄酒酿造工艺