一种辅助杨梅真空预冷的装置

摘要

本发明属于杨梅保鲜设备设计领域，涉及一种用于辅助杨梅真空预冷的装置。该辅助装置的设计内容包括以下几个方面：其一，该装置主体框架为不锈钢所组成的空心长方体；空心长方体上下平面内嵌均匀分布的半球形槽，且半球形槽的平面与空心长方体上或下平面齐平。半球形槽)彼此均匀地分布在空心长方体的上下平面，且在上下平面上彼此间距为半球形槽直径的一半。待半球形槽全部均匀内嵌至空心长方体上下平面后，其内部空隙(空心长方体去除内嵌的半球形槽)填充载冷剂。通过对采摘后的杨梅进行辅助真空预冷，用于获得快速的预冷速率、低的水分损失和高的品质要求，同时还实现大批量杨梅的预冷保鲜。