Un nouveau dispositif europeen : la mention de qualite facultative

摘要

Le projet de reglement relatif aux systemes de qualite applicables aux produits agricoles met en place, au niveau de son titre IV, un nouveau dispositif designe comme " la mention de qualite facultative La Commission europeenne propose, au-dela des AOP, IGP et STG, de permettre la definition de termes qui pourraient etre utilises de maniere volontaire par les producteurs et les entreprises pour valoriser leurs produits en les indiquant sur l'etiquetage. Ce dispositif reprend une partie des mentions de qualite europeennes existantes, listees en annexe de ce projet de reglement. En particulier, sont d'ores et deja definis au niveau communautaire, les termes utilises pour la viande de volaille (alimentation, type d'elevage comme la mention fermier - elevage en plein air, age d'abattage), pour les aeufs (frais, mode d'alimentation des poules pondeuses), le miel (origine geographique), l'huile d'olive et enfin pour les produits laitiers (beurre traditionnel).