Wie überall in der grünen Branche, haben sich in den vergangenen h aach im deutschen Obstbau die Strukturen stark gewandelt Zwar ko triert sich der Anbau der verschiedenen Obstarten nach wie vor auf t nelle Anbauregionen, dennoch sind deutliche Trends zu beobachten, die sich auch gegenseitig verstarken. Eine fortschreitende Intensivierung und Mechanisierung der Produktionssysteme, wie z.
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