Eine Genossenschaft im Elbe-Weser-Dreieck unterstützt ihre Landwirte bei Anbau und Vermarktung von Ackerbohnen. Innerhalb der letzten sechs Jahre, in denen Torsten Stehr sich des Themas annahm, wuchsen Anzahl der Betriebe und Umfang der Anbauflache stetig. "Tendenz weiter steigend", sagt Stehr und nennt das Greening als einen, aber nicht als alleinigen Grund.· Special Kornerleguminosen: Herr Stehr, seit sechs Jahren bemühen Sie sich, den Leguminosenanbau in Ihrer Region zu forcieren. Konnen Sie Ihren Erfolg in Zahlen fassen?· Torsten Stehr: Ja natürlich. Begonnen hat alles 2009 mit zwei Betrieben und einer Anbauflache von 35 Hektar Ackerbohnen. Im letzten Jahr, also sechs Ernten spater, waren es 23 Betriebe, die insgesamt 550 ha Ackerbohnen angebaut hatten. Die durchschnittliche Anbauflache lag damit bei knapp 24 ha, wobei die Spanne von 8 ha bis mehr als 100 ha reichte.
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