Des oeufs label pour un nouveau depart: Après un grave accident Annick Barré a retrouvé sa place dans rélevage laitier en montant un atelier de pondeuses label rouge

摘要

En 2003, la jambe lacérée par son motoculteur, i Annick Barré a bien cru ne jamais pouvoir remarcher. Pourtant, après six mois de fauteuil et une douloureuse année de rééducation, cette mère de famille volontaire réussit l'impensable : non seulement retrouver l'usage de sa jambe mais aussi revenir travailler dans sa ferme. Cela dans un contexte nouveau puisque sa fille, Cécile, pour la remplacer, a anticipé d'un an son arrivée dans l'élevage laitier de Choue (Loir-et-Cher), au sud du Perche. Annick Barré a donc utilisé ses longs mois de repos forcé pour initier une diversification qui lui permette de retrouver une vraie place dans l'exploitation. Je voulais trouver une activité moins dangereuse que le lait, où on risque toujours de glisser dans la salle de traite , explique-t-elle.