Kleine Ernte geht ins Lager und lasst Preisbefestigung erwarten

摘要

Die Haupternte wurde bis zur zweiten Oktoberdekade abgeschlossen, wobei sich teilweise doch etwas bessere Ertrage herauskristallisiert haben ais zunachst angenommen wurde. Das Statistische Bundesamt bezifferte die diesjahrige Kartoffelernte nach vorlaufigen Angaben auf 9,792 Mio, t (Vorjahr 11,114 Mio. t). Das Angebot in Deutschland zur Ernte war gut ausreichenden und regional verspürten die Erzeuger sogar Preisdruck. In der Tendenz lagerten die Landwirte in Erwartungen fester Preise umfangreicher ein. Die Aktionen des Handels zur Einkellerung sind zu Beginn der 43 KW beendet und der Trend der vergangenen Jahre fand seine Fortsetzung. Die abgesetzte Menge hat sich weiter verringert und das Kartoffelgeschaft verteilt sich immer gleichmassiger auf das gesamte Jahr. Die nachlassende Attraktivitat der Einkellerung hangt unter anderen mit dem geanderten Einkaufsverhalten und den sehr begrenzten Lagermoglichkeiten der Endverbraucher zusammen. Nicht ohne Einfluss blieb in diesem Jahr, so die Vermutung einiger Handler, auch das schone Wetter Appetit und Kauflust der Verbraucher zusatzlich geschmalert haben konnte. Zudem wird als Grund für die teilweise auffallige Zurückhaltung das hohere Preisniveau als im Vorjahr angeführt. Ein Abpacker in Bayern sprach von einem Absatzrückgang gegenüber dem Vorjahr von rund 40 Prozent. Mit ihren Preisforderungen konnten sich die Abpacker gegenüber dem Lebensmitteleinzelhandel in der Regel durchsetzen. Die Abpacker erziehlten im September in Süddeutschland im Abgang für 10 kg-Gebinde rund 1,8 EUR (netto) bei den runden Sorten und 2,2 EUR für die festkochenden Sorten. Die Erzeugerpreise bewegten sich für die festkochenden Sorten im Bundesdurchschnitt bei rund 14,5 EUR/dt, runde Sorten wurden im Schnitt mit 11 bis 13 EUR/dt bewertet Im Rheinland lagen dabei die Preise etwas hoher, da das Interesse der niederlandischen Verarbeiter spürbar war und man sich etwas starker an dem dortigen Niveau orientiert.