Flussige Keimhemmungsmittel: Einfluss der Applikationsart auf die Qualitat von Veredlungskartoffeln

摘要

Die Anwendung von flüssigem Keimhemmungsmittel bei der Kartoffellagerung dient dazu, eine Keimung der Knolle wahrend der Lagerperiode zu verhindern. Allerdings konnen durch die Applikation von Keimhemmungsmitteln in Abhangigkeit vom Verfahren auch Qualitatsbeeintrachtigungen oder Schalenveranderungen entstehen. Im Rahmen einer Bachelorarbeit an der Christian-Albrechts-Universitat Kiel und in Zusammenarbeit mit der Versuchsstation Deth-lingen und der Industrieerzeugergenossenschaft Hankensbüttel eGwurden daher Untersuchungen zum Einf luss der Applikationsart auf die Qualitat von Veredlungskartoffeln durchgeführt