Die Situation am Kartoffelmarkt wird ernst

摘要

Das Jahr 2007 startet mit kleinen Bestanden in ganz Europa in die letzte Phase der Saison. Die Restbestande sind deutlich kleiner als in anderen Jahren. "Dieses Jahr wird's ernst", kommentierte ein Handler die Situation am Kartoffelmarkt. Denn Kartoffeln für die Nahrungsmittelindustrie sind knapp. Speisekartoffeln werden zunehmend in der Verarbeitung eingesetzt.