Einsatz von Keimhemmungsmitteln - Grundlage fur Qualitatskartoffeln

摘要

Nach der Ernte unterliegen die Knollen einer Periode der naturlichen Keimruhe. In diesem Zeitraum keimen die Knollen auch bei idealen naturlichen Bedingungen fur die Keimung nicht. Die Dauer der naturlichen Keimruhe betragt durchschnittlich funf bis neun Wochen und ist sowohl ein Sortenmerkmal, als auch von den Umweltbedingungen abhangig. Es gibt ausgesprochen ruhig lagernde, keimtrage Sorten, wie z. B. Agria, Bolero, Granola, Panda, neben hitzigen mit einer relativ kurzen Ruheperiode, wie z, B. Atica, Nora, Premiere (Tabelle 1). Ein kalter und regnerischer Sommer verlangert gewohnlich die Ruheperiode, wahrend sie durch einen heissen und trocknen Sommer wie 2003 verkurzt wird. Im Extremfall waren in diesem Fall schon bei der Ernte an den Knollen Keime zu beobachten.