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机译:核桃(Juglans regia)多酚化合物的分子表征,抗氧化剂和蛋白质溶解性相关特性
Walnut; Polyphenols; Molecular parameters; Antioxidant activity; Protein solubility;
机译:核桃(Juglans regia)多酚化合物的分子表征,抗氧化剂和蛋白质溶解性相关特性
机译:核桃仁(Juglans ailanthifolia var.cordiformis)和波斯核桃仁(Juglans regia L.)的多酚谱和抗氧化活性
机译:从核桃(Juglans Mevice 209 X Juglans Regia)的生物活性化合物提取的优化叶:抗氧化能力和酚醛概况
机译:核桃(Juglans Regia L.)食品中生物活性化合物创造优势的创新策略
机译:核桃(Juglans regia L.)表征:蛋白质组成,脂质和单宁含量以及感官品质。
机译:核桃(大胡桃209 x胡桃)叶片生物活性化合物提取的优化:抗氧化能力和酚类特性
机译:核桃(Juglans Regia)的分子表征,抗氧化剂和蛋白质溶解度相关性能