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机译:加工对马铃薯淀粉的影响:体外有效性和血糖指数。
in vitro; starch; cooking; digestibility; digestion; flours; hydrolysis; in vitro digestibility; potatoes; glycaemic index; food processing; boiling; Solanum tuberosum;
机译:加工对马铃薯淀粉的影响:体外有效性和血糖指数。
机译:马铃薯品种对酚醛含量的酚类含量,体外淀粉消化率和预测Nyandarua County,Kenya
机译:低血糖指数马铃薯的发现及其与体外淀粉消化的关系。
机译:乳化剂对凝胶化马铃薯淀粉复杂形成及体外消化率的影响
机译:利用高粱的好处:体外淀粉消化,单宁和不含单宁的高粱的体外发酵和加工
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机译:发现低血糖指数马铃薯和体外淀粉消化的关系
机译:脱水马铃薯和马铃薯淀粉的简单加工