SIAL 2010 - motor del repunte internacional

摘要

El Salón Internacional de la Alimentación (SIAL), que tuvo lugar en el recinto ferial París-Norte Vi-llepinte, cerca del aeropuerto internacional Charles de Gaulle, del 17 al 21 de octubre de 2010, mostró que la "estrategia postcrisis" de la SIALha dado buen resultado. Durante los dos primeros días el número de participantes superó el de la edición de 2008. Las huelgas llevadas a cabo en Francia dificultaron la situación de la feria y fueron responsables de la reducción del 8% de participantes. A pesar de ello, la SIAL sigue manteniéndose como catalizador del intercambio comercial global con casi 136.500 participantes del ramo (frente a los 147.860 del ano 2008) y una cuota extranjera del 62%, procedente de 200 países.