Goldfinger-Group setzt auf Bio

摘要

Garsten Schuback und Alberto Torres gründeten 1991 die Goldfinger Group. Blickt man zurück, so gehoren sie zur dritten Generation von Zitrus-produzenten und -exporteuren. Im Laufe der Zeit wurde die Palette erweitert und in den letzten Jahren beschaftigte sich die Gruppe intensiv auch mit dem Thema Bio. Nun hat man ausser Citrus, auch Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren) - und Steinfrüchte (Pflaumen, Aprikosen, Kirschen) im Visier. Wir sprachen mit Alberto Torres über die Projekte der Goldfingergruppeund die Zukunft des europaischen Bio-Bereiches.