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机译:各种预处理对木豆(Cajanus cajan L)的功能,理化和烹饪特性的影响。
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机译:不同处理对阿根廷东北部木豆(Cajanus cajan L.),小菜豆(Dolichos lablab L.)和波豆(Canavalia ensiformis)面粉的微观结构以及功能和粘贴特性的影响
机译:鸽子豌豆蛋白功能特性的体外评价及其在食品中的应用
机译:NACL诱导提高抗氧化能力和发芽鸽豌豆(CAJANUS CAJAN)粉的功能性能
机译:耕作,行距和间作与玉米[Zea mays]影响下的两种木豆[Cajanus cajan]的田间表现,产量和粗蛋白含量。
机译:麦芽豌豆粉生产的曲奇的理化和感官特性
机译:烹饪鸽豌豆(CAJANUS CAJAN)种子持续时间对肉鸡小鸡性能和胴体特性的影响