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机译:菊粉和乳果糖对嗜酸乳杆菌-双歧杆菌酸奶中嗜酸乳杆菌LA-5和双歧双歧杆菌BB-02存活的影响。
acetaldehyde; chemical composition; growth; inulin; lactulose; milk products; probiotics; survival; tyrosine; yoghurt;
机译:菊粉和乳果糖对嗜酸乳杆菌-双歧杆菌酸奶中嗜酸乳杆菌LA-5和双歧双歧杆菌BB-02存活的影响。
机译:菊粉和豆渣对发酵大豆制品中嗜酸乳杆菌La-5和动物双歧杆菌Bb-12活力的影响以及益生菌在体外模拟胃肠道条件下的存活
机译:通过乳酸嗜酸杆菌和双歧杆菌和双歧杆菌450b的纯净和混合培养物从青豆和刺梨壳发酵饮食纤维
机译:山茱F甾体皂苷对双歧杆菌和嗜酸乳杆菌生长的影响
机译:耳廓水提物对嗜酸乳杆菌La-5和双歧双歧杆菌Bb-12的存活以及合生酸奶的感官和功能特性的影响
机译:乳种对含有乳杆菌酸痛的乳蛋白的乳酸kefirs物理化学和感觉性能的影响和双歧杆菌BB-11伴有酰胺蛋白酶的双歧杆菌BB-11