Un millésime exceptionnel en vue dans le Bordelais

摘要

Dans le vignoble girondin, la période des vendanges s'avere cruciale pour un nombre croissant d'entreprises viticoles. Illustration avec la Sari Stav, basée dans l'Entre-deux-Mers.Jeudi 24 septembre, quelque part dans l'est du département de la Gironde. En ces derniers jours de l'été, c'est effervescence dans le vignoble de l'Entre-deux-Mers, ce territoire de vallons qui s'étale entre la Garonne et la Dordogne. On est ici a une cinquantaine de kilometres de Bordeaux et une vingtaine au sud de Saint-Emilion. Sur les routes, il ne se passe pas plus d'un kilometre sans croiser un tracteur attelé d'un tombereau débordant de raisin. Les nombreux domaines ou coopératives viticoles apercues en chemin sont tous en ebullition.