奄美黒糖焼酎もろみ由来「黒糖もろみエキス」配合天然系スキンケアシリーズ「あま肌」

摘要

奄美地方でのみ製造が許可されている黒糖燒酎は，その製造量の増加とと引こ，大量に発生する焼酎粕こ関する環境問題が顕在化した。この課題解決と地域の新しい産業の立ち上げを目的とした産学官連携のプロジェクトにおいて，メラニン色素の生成を抑制する効果のある黒糖もろみエキスは開発された。黒糖もろみエキスを配合したスキンケア「あま肌」は，地域外のノウハウも取り入れ一般ユーザーの声をもとに消費者視点で開発された。