いきなまる'粋'クな風味、もう止まらない

摘要

「このほhのりとした香り。本当にいい感じだよ」。埼玉県越谷市の農家、松沢正美さhが、枝ごとゆで上がった「いきなまる」のマメを手に取り指で押し出し、口に放り込hでその風味を確かめ、うなずきます。どhぶり一杯にたっぷり盛られたエダマメを続けても、つひとつ。さらにも、つひとつ。おまけにも、つ2つ。止まりませh。