国産ダイズ生産販売を選る近年の動向

摘要

国産ダイズの近年の生産動向を見ると（第一図参照）、生産量は昭和六十二年を境に大きく減少したが、平成六年以降は、田作ダイズ面積の推移からも明らかなように米の生産調整の増加に対応しつつ作付面積が急速に拡大し、平成十五年には一五·二万　 に達した。 そのためダイズ作のうちの田作割合は、今日、約八割を占めるに至っている。 ただ、ここ二年間は面積増加のテンポは緩慢となり、第一図に示すように単収の変動が大きいという問題は依然として残されているものの、国産ダイズの生産量は概ね安定してきている。