黒毛和種雌肥育牛における脂肪壊死症と種雄牛， 導入時の日齢体重及び産肉性の関係

摘要

黒毛和種雌肥育牛の脂肪壊死症と種雄牛，導入時の日齢体重及び産肉性の関係を調べた.一般畜と病畜で出荷された 290頭を父牛の系統により分類し主要な3系統に含まれる208頭から，本症と父牛の系統及び導入時の日齢体重の関 係を調べた（モデル1).また，同 290頭を父牛別に分類し.出荷牛10頭以上となった7頭の父牛を持つ150頭で，本 症と父牛及び導人時の日齢体重の関係を調べた（モデル2).その結果，本症の発生には.父牛の違いのみが有意に関 連していた.また，モデル2の対象牛のうち一般畜で出荷された147頭に対して，本症と発育及び枝肉成績の関係を 検討した.本症である場合.卞脂肪交雑基準値が有意に高かった.以上.本症の対策には，種雄牛ごとの遺伝的影響の 把握が必要と考えられた.また.筋肉内脂肪の増加が本症と関連すると推察された.