JAによる地産地消の実践: 「子ども」という視点による「食」と「農」の地域づくり

摘要

近年、直売所やファーマーズ、マーケット、道の駅、スーパー、マーケットの地場産物コーナー等、地場流通を促す拠点づくりが各地で盛hになりつつある。 地域振興方策や食と農の距離を縮める啓発活動として、地域内自給や他産地消を政策に掲げる市町村も増えてきた。 このように、新たな眼路の創出や地域づくりの手法として、J層の進展が期待される地場流通の拡充、地産地消であるが、その取り組みはまだ始まったばかりであり、様々な導入手法による展開や多様な施設での活用の可能性を考えると、本格的な実践はまだこれからといった状況である。