畜産現場の環境汚染と 作業者の健康1

摘要

直接に消毒とは関係ないように思われるかも知れないが， 畜産農場の消毒の目的には，家畜の健康維持、疾病防止， 畜産物の安全，生産効率の向上，周辺環境の汚染防止に加 えて，そこで働く作業者の安全と健康維持も含まれている。 例えば，ウィンド一レスゃセミウィンドーレス畜鶏舎の環境 は，家畜にとっても働く人間にとっても，よいものではない。畜産現場の作業者の疾病および健康問題についての研究 は，欧米では数多く行われているが，我が国ではきわめて 少ないのが現;Kである。これは，この問題についての認識 が，当事者においても社会においても低いことが原因であ ろう。また，畜産業の産業としての位置づけの違いも原因 のひとつと考えられる。そこで，今回は畜産現場の作業者に，どのような健康被 害の原因があり，どのように被害を受けているかを，内外 文献（といっても大部分は欧米諸国の報文だが）の研究成 果から紹介する。