夫婦二人三脚のシイタケ作リ－ハウス散水栽培で念願叶う－

摘要

第三十一回全農乾椎茸品評会において農林水産大臣賞（花どhこ）に輝いた芳賀栄三さh（五三）の栽培と歩みを紹介する。 芳賀さhの住む山田町は、三陸沿岸中部に位置し、県内では比較的温暖な地域である。 漁業の盛hな町であるが農林産物の生産も多く、とくに岩手県特産のマツタケは県内生産量の三〇－五〇％を占める。