『農業再生』 －地域農業の新たな可能性－

摘要

わが国の総合自給率（カロリーベース）が先進国のそれに比較して著しく低い状況にある中、農業を取り巻く情勢は、農業就業人口の減少と、高齢化が併せて進行し、将来的に危機を感じる様相である。 このような状況下、全国各地で「地産地消」をスローガンとした積極的な地域内供給活動の動きが展開されている。 これは消費者の求める「安全安心」に対して、生産者が、「顔が見える農業」に取り組もうとする動きとも捉えられる。そこで、地域農業が見せる「地産地消」「安心。 安全」を背景にした動きを取り上げ、地域農業の新たな可能性を探るべく、栗山正隆亀岡市長と島本邦彦愛善みずほ会会長の対談が行われた。