酪農乳業情報センタ如の機能藍役謝 -- 需給調整、取引円滑化、消費者、流通対策などの情報を収集。発信へ--

摘要

本年4月から加工原料乳の不足払い法の改正が実施に移され、離農乳業界も新たな時代の局面に入った。 今回の法改正の目玉は、これまで国が決定してきた加工原料乳の行政価格を撤廃し、市場原理を基本とした指定団体と乳業者との相対取引に移行したことがあげられよう。 このような新たな制度の枠組みのなかで、酪農生産者と乳業者が共通する課題に取組むべく、酪農乳業情報センターが本年4月27日に設立された。