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机译:块茎发育过程中的瞬态热应力改变了收获后碳水化合物组成,降低了切碎土豆的加工质量
USDA ARS Vegetable Crops Res Unit 1575 Linden Dr Madison WI 53706 USA;
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high temperature stress; post-harvest storage quality; potato sugars; potato crisp color; tuber specific gravity; reducing sugars; sucrose;
机译:块茎发育过程中的瞬态热应力改变了收获后碳水化合物组成,降低了切碎土豆的加工质量
机译:马铃薯马铃薯块茎低温贮藏期间组成参数的变化及其与切屑加工质量的关系
机译:马铃薯块茎萌发过程中的碳水化合物代谢:转化酶活性的短暂升高标志着茎向块茎的过渡
机译:中国四川甘薯收获后加工技术的开发,应用与评价
机译:冷藏马铃薯块茎中的碳水化合物代谢与薯片加工质量的关系。
机译:抗透明质酸诱导的水分胁迫性马铃薯植株叶片水势增加块茎钙增加块茎坏死减少
机译:L * A * B *颜色空间和北美颜色图表的比较表现,用于确定马铃薯块茎(Solanum Tuberosum L.)中的切屑质量