Hohe Nachfrage und niedrige Preise: Das Trendprodukt Heidelbeere

摘要

Die Schatzungen zum Ertragspotenzial von Heidelbeeren in Deutschland waren alles andere als euphorisch. Die Ernte verlief schliesslich regional recht unterschiedlich, viele Produzenten zeigten sich mit den Mengen zufrieden, der Preis verstimmte zum Ende aber die Gemüter. Massiv steigende Importe verandern den Markt.