90 Jahre Demeter-MarkeReif für den Mainstream?

摘要

Haben wir nicht erst 90 Jahre gefeiert? Vorvier Jahren? Ja, dasJubilaum von Steiners landwirtschaftlichem Kurs "Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft". Doch da gibt es ja noch die Marke "demeter". Biologisch-dynamisch alsBegriff wurde drei Jahre nach dem Kurs von Erhard Bartsch und Ernst Stegemann geschopft. Im gleichen Jahr, 1927, gründeten die frühen Biodynamiker die "Verwertungsgenossenschaftfür Produkte der Biologisch-dynamischen Wirtschaftsmethoden, Demeter", umihre Erzeugnisse zu vermarkten. Sie kaufte Getreide, Kartoffeln, Saatgut etc. auf, vermittelte die pflanzlichen Waren an Verarbeiterbzw. vertrieb sie über Bezirksvertretungen in Grossstadten. So kamen auch verarbeitende Unternehmen zur Bewegung. Und es gründeten sich Demeter-Konsumentenringe, um Ware abzunehmen, z.B. in Breslau 1929.