Neues vom Süssen:Nach wie vor wird zu viel Zucker gegessen

摘要

Auf dem Zuckermarkt tut sich einiges. Am 1. Oktober 2017 wurde die EU-Zuckerquote abgeschafft, die seit 1968 einen Mindestpreis festlegte, um die Zuckerrübenbauern vor Preisschwankungen des Weltmarktesund den oftmals preisgünstigen Rohrzuckerimporten, als weissen Zucker, zu schützen. Ebenso endeten die Vorgaben für Isoglukose (Glukosesirup). Damit soll der Zuckermarkt eine " markwirtschaftlichere Orientierung" bekommen. Sicherlich sollen damit auch Importe aus Landern ermoglicht werden, die damitdie bei uns gekauften Industriewaren bezahlen konnen. Experten des Bundeslandwirtschaftsministeriums rechnen damit, dass eine Mehrproduktion von mehr als 20 Prozent Zucker entsteht, weil die Bauern die niedrigen Preise kompensieren wollen. Sie empfehlen, den Zucker in ferne Lander zu exportieren.