Praparate auf Vorrat rü:Nützlich und praktisch im Feingemüsebau

摘要

Die Gartnerei des Orkhofs ist rund einen Hektar gross. Neben verschiedenen Salaten wachsen Krauter, Tomaten, Fenchel und anderes im Gewachshaus und im Freiland. Der Grossteil der Ernte wird direkt über den Hofladen und den Wochenmarkt verkauft. Bislang wurden die Beete sechs Mal im Jahr mit Hornkiesel und Hornmist prapariert. Doch das empfand Mitgesellschafter Manuel Hartmann, der den Bereich seit 2009 verantwortet, zunehmend als nicht zufriedenstellend. Er suchte nach Wegen, um die Praparate nichtgiesskannenartig wenn eben gerührt wurde, sondern für jeden Satz der Kulturen einzusetzen und für jede Kultur zum idealen Zeitpunkt.