东北のおいはあのを食べよう!さくらんぼから桃へ夏の果物が目白押し

摘要

6月の初旬鶴ケ城で知られる会津若松市の西部に広がる北会津地方をいくと、ひときわ目を引いたのが真っ赤なさくらんぼが実った、三橋俊太郎さんの観光果樹園「会津さくらんぼ村」。「紅さやか」という早生の品種を育て、観光客をいち早く迎える体制が整っています。「温度より光で色づくさくらんぼの特性に合うよう、地面にシルバ—シI卜を敷いて着色を促したり12-13種の品種を取り混ぜ、雨よけの八ウスも用意して、長い間いつでもおいしいさくらんぼが食べられるよう調整が大変です」と語ります。また、8年ほど前、水田作からの転作で数種類の果樹栽培に踏み切つた川島幸男さんの観光果樹園には色づき始めた「佐藤錦」がありました。「佐藤錦」後には「紅しゅうほう秀峰」、7月に入ると「ナボレ才ン」「ジャンボ錦」などが続きます。「さくらんぼはミツバチを介した他家受粉で実をつける果実で、非常にデリケ卜なのですが今年はとても豊作。4月の天候不順の影響で全体に生育が遅いのも手伝つて7月後半まで食べられそうです。ぜひ多くのお客さんに来て欲しいですね」と期待を寄せます。