机译:增强(3-环糊精的生产和制备食用抗菌膜的制备,含有丁香精油/ p-环糊精包合物
P-cyclodextrin glucanotransferase; Brevibacillus; RSM; optimization; immobilization;
机译:增强(3-环糊精的生产和制备食用抗菌膜的制备,含有丁香精油/ p-环糊精包合物
机译:基于鱼明胶和壳聚糖与丁香精油的复合可食用薄膜的抗菌活性。
机译:结合肉桂精油/β-环糊精包合物的静电纺丝聚乳酸纳米膜的制备
机译:PVA抗菌膜与丁香油/ p-环糊精包合物在水果包装中的应用
机译:海藻酸钠可食性膜中掺入的牛至精油的抗菌活性:控制高压处理的火腿切片中单核细胞增生李斯特菌和腐败变质的控制
机译:基于藻酸盐/κ树叉菜胶的可食用薄膜,其与丁香精油:物理化学表征和抗氧化剂 - 抗菌活性