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Bountiful empire: a history of Ottoman cuisine

机译：丰富的帝国：奥斯曼美食的历史

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来源
《Food, Culture & Society》 |2018年第5期|共2页
作者
Thomson Rod;
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作者单位

Calif State Univ Chico Dept Hist Chico CA 95929 USA;

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类食品工业;
关键词

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